怎么煎鳕鱼好吃
1、表面沾面粉，鱼皮不黏锅且酥香。
2、将鳕鱼片的鳞片刮除后，洗净沥干。
3、鱼片两面均匀抹上盐、黑胡椒粉，再沾裹上面粉，腌渍约1分钟。
4、热锅，倒入2大匙沙拉油，放入鳕鱼，小火煎至金黄上色。
5、翻面再煎至两面金黄酥脆即可。
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1、表面沾面粉，鱼皮不黏锅且酥香。
2、将鳕鱼片的鳞片刮除后，洗净沥干。
3、鱼片两面均匀抹上盐、黑胡椒粉，再沾裹上面粉，腌渍约1分钟。
4、热锅，倒入2大匙沙拉油，放入鳕鱼，小火煎至金黄上色。
5、翻面再煎至两面金黄酥脆即可。