葱香芋头糕的做法

1、用料：芋头150克，米粉65克，太白粉10克，玉米油15毫升，开水150毫升，盐1/2小勺，细砂糖1/2小勺，白胡椒粉1/4小勺，葱花适量

2、将米粉与太白粉混合过筛，

3、加入胡椒粉，盐，糖拌匀。

4、加入油拌匀。

5、一边搅拌一边冲入开水。

6、搅拌成均匀糊状。

7、加入葱花，

8、拌匀。

9、芋头洗净去皮，切成丝。

10、倒入米糊中。

11、拌匀。

12、倒入抹油的模具中，铺平。

13、放入沸水锅中，大火蒸20-30分钟。

14、熟透，出锅。

15、冷却后切块。