做一道美味的鲳鱼粉丝
1、干香菇泡软，姜切碎末，红葱头切片，蒜苗切段，猪绞肉，虾米预备
2、炸蛋酥
3、炸芋头到略带黄就捞起备用
4、煎鲳鱼到鱼肉约7分熟备用
5、将步骤1中食材放入锅中拌炒香，加入1000ml的水煮开后放入粉丝煮开
6、再加入1000ml的水再次煮开后加入白胡椒、盐后放入鲳鱼和芋头，慢慢让它们炖煮约20分钟
7、起锅将蛋酥、芹菜根叶洒上完成上桌
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