海带怎么做好吃

1、准备好所有的食勤崞擒啶材：干海带提前2小时泡发清洗干净，如果是鲜海带不需要泡发的，需要清洗干净后上锅蒸一下海带才会软烂。

2、坐锅，烧一点儿开水，水开后把海带放进去，煮5分钟，捞出来控干水分。

3、大蒜剥皮洗净，剁成蒜蓉，黄色甜椒清洗干净，切成丝，尽量切的细一些，红尖椒切成圈，备用。

4、海带焯烫好捞出来沥干水分，稍微晾凉。取一个干净的小碗，放生抽3勺，陈醋2勺，辣椒飒蛏擢墟油1小勺，香油一点儿就行，然后搅拌均匀

5、等海带晾到用手摸上去不烫的时候把它卷成卷，切成细细的丝，尽量切细一些

6、把切好的海带丝放进一个稍微深一点的大碗中，再把黄色甜椒细丝、大蒜末、红尖椒圈全都放进大碗里。

7、把刚才调好的碗汁浇上去，搅拌均匀