家常香卤蒲包肉
1、将猪肉去皮拆骨,取肥瘦肉一起切碎,切得越细越好,再 放入酱油、糖、黄酒、精盐、芯扈哑蛘葱、姜末、五香粉调料品拌匀后待用。
2、将蒲包洗净后浸入水中,而后沥干水分,将肉塞满包内再扎紧。
3、锅中放蒲包肉球,放满清水,加桂皮、花椒、八角、精盐、黄酒焖煮一小时后,再焖2猱蝰逾鸾5分钟出锅冷透,待食用时解包切片。
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1、将猪肉去皮拆骨,取肥瘦肉一起切碎,切得越细越好,再 放入酱油、糖、黄酒、精盐、芯扈哑蛘葱、姜末、五香粉调料品拌匀后待用。
2、将蒲包洗净后浸入水中,而后沥干水分,将肉塞满包内再扎紧。
3、锅中放蒲包肉球,放满清水,加桂皮、花椒、八角、精盐、黄酒焖煮一小时后,再焖2猱蝰逾鸾5分钟出锅冷透,待食用时解包切片。