高血糖应该如何饮食更健康

　　高血糖是著名的“三高”疾病中最普遍的一高。也是现代疾病的主要代表之一，禊耗髻编现代人生活条件显著提高，每天都摄取大量营养，很多人都检测出了有高血糖。高血糖对人体的危害是巨大的，它会破坏人体整个生理机能，对人一生都有影响。

　　那么，高血糖患者如何饮食更健康呢

　　1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

　　3、 血糖高可以多吸负离子，专家证实，人体健康细胞带负电，受到空气污染和不健康饮食、生活习惯等因素激发影响，人体呈酸性，细胞带正电。一方面，酸性体质的人细胞被氧化带正电，细胞壁变厚，通透性变差，血糖无法进入细胞内进行能量置换，血糖就会升高。这是高血糖以及糖尿病的最根本的形成原因。而且，细胞长期泡在糖里面，会出现各种并发症症状，如糖尿病足病、糖尿病眼病;另一方面，胰岛细胞由于病变也带正电，其活性差，胰岛素分泌减少。同时伴随酸性体质出现的就是脂类物质，胰岛细胞被酸性脂类物质包裹着，阻碍胰岛素的分泌，从而造成胰岛素分泌不足。

　　负离子能够改善体内酸碱平衡，修复细胞电位，促进血糖代谢与细胞内的垃圾毒素排出，并有效促进脂类物质的分解，改善胰岛素功能，从根本上改善高血糖及糖尿病等症状，并有效预防并发症。

　　4、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

　　5、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　6、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

　　7、 鱼子、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应少用或不用。水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，也要少吃。

　　8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。