五仁月饼的做法

1、将花生仁，核桃仁，腰果，瓜子仁，大杏仁，炒熟擀碎，加入瓜子仁，蜂蜜，白糖，糯米容腹殛核粉，水拌匀成团后放入冰箱冷藏1小时

2、冷藏好的馅拿出来根据自己要的大小均分，因为模具大小不同

3、将糖浆，花生油，中粉和成团冰箱冷藏1小时拿出来分成份

4、取一个面团用手摁成饼包入馅料慢慢向上收口

5、收好口后放入模具中摁平磕出，模具先要用粉滚一遍，把多余的粉扣出来

6、放入烤箱180度定型5分钟，拿出来刷一层蛋液，放入烤箱继续考20分左右，这要根据自家烤箱来定温俣觊鄄幼度，放凉后用食品袋装起来回油2～3天就可以了

7、两天回油已经很棒了，真的很好吃

8、看看还不错吧，有流口水吗