抹茶蜜豆蛋糕的做法

1、1.高筋面粉 玉米粉 泡打粉混合。色拉油 牛奶 蜂蜜混合。抹茶粉倒入碗中加入清水搅拌均匀备用。

2、2.蛋皈寿凿几白放入打蛋盆中，用打蛋器搅打至粗泡，分3次加入细砂糖，搅打至出现明显纹路，最后成小弯勾的九分发即可。

3、3.将高筋粉混合物的1/2筛入打发的蛋白中，加入1/2的色拉油混合物，用橡皮刮刀翻拌均匀。

4、4.再加入余下的高筋粉混合物和色拉油混合物，继续翻拌均匀。

5、5.取翻拌好的蛋白混合物1/3加入到抹茶糊中。

6、6.翻拌均匀备用。

7、7.余下的面糊加入蜜红豆，适当翻拌均匀后。

8、8.再放入抹茶糊。

9、9.稍微搅拌呈大理石状。

10、10.倒入模型内，我用的是贝印的活底方模，挺方便滴。

11、11.表面抹平，震荡出气泡。

12、12.放入预热180度的烤箱内，中层30分钟左右即可。取出后立即倒扣冷却后切块食用。