小朋友喜欢吃的盐田虾蛋卷棒棒

1、盐田虾解冻。

2、剪去虾须和虾足。

3、用剪刀剪去虾刺。

4、把虾头的脏东西全部挤出来。清洗干净。

5、用剪刀从虾肚穿入，全部剪开。

6、把虾肠挑除。

7、把虾仁虾壳剥开。

8、虾壳留着炸虾油。

9、虾仁处理好。

10、胡萝卜切蓉。

11、虾仁剁成蓉。

12、虾仁加入少许盐。

13、黑胡椒粉。

14、加淀粉。

15、再加点芝麻油。

16、把胡萝卜也加入再虾容里。

17、搅拌起劲儿备用

18、鸡蛋打散加盐。

19、中小火，平底锅。

20、把鸡蛋摊蛋皮。

21、蛋皮放晾后，平铺盘中。

22、用勺子把虾蓉均匀铺满蛋皮。

23、卷起长条状。蒸锅上汽后，蒸12分钟。

24、蒸好后，放温后，用熟食砧板和切熟食刀，把蛋卷切开，用棒棒串好。

25、盐田虾蛋卷棒棒就做好啦。