家常炸鱼怎么做

2025-04-09 06:05:36

1、首先将小鲫鱼整理干净。

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2、向盘中加入盐。

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3、加入料酒。

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4、加入葱。

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5、加入姜,腌制半小时。

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6、捡去葱姜,沥去多余的水分。

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7、接着将鸡蛋和面粉打至成稀稠合适的糊。

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8、加入五香粉。

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9、加入胡椒粉。

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10、搅拌均匀。

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11、锅内油烧至五成热,保持中火。

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12、将鱼挂上面糊后,入锅炸制。

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13、待蛋糊金黄时捞出沥油。

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14、这样营养美味的炸鱼即可完成。

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