红烧豆腐的做法

2025-03-23 07:55:01

1、胡萝卜洗干净。北方的大豆腐很结实

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2、根据豆腐快的大小改刀,我切成大约3厘米见方,将近1厘米厚的大片

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3、红烧豆腐做法的步骤 胡萝卜切成花瓣状,当然随意切片也可以。洋葱和姜切丁

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4、把每一块都福沾满玉米淀粉

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5、炒锅热油,把沾好淀粉的豆腐片放入油锅中煎,煎到微焦翻动,这样如此依次煎完

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6、都煎好,都倒入炒勺中

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7、加水,水和豆腐一平就可以。加入蚝油

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8、红烧酱油,姜,胡椒粉和盐

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9、小火煮炖几分钟

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10、看到汤汁剩一半的时候放入胡萝卜

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11、胡萝卜微软,放入洋葱丁,水淀粉勾芡即可装盘出锅

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