鹌鹑蛋红烧肉怎么做
1、五花肉冷水下锅。
2、加入一块拍裂的姜片。
3、加入打结的小葱。
4、加入料酒大火煮开。
5、将肉夹出。
6、煮熟的鹌鹑蛋剥壳倒入锅中。
7、加入蒜头，老抽，生抽，红糖和盐。
8、倒入一罐啤酒。
9、大火煮开转小火煮1.5个小时。
10、大火收汁。
11、出锅食用即可。
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1、五花肉冷水下锅。
2、加入一块拍裂的姜片。
3、加入打结的小葱。
4、加入料酒大火煮开。
5、将肉夹出。
6、煮熟的鹌鹑蛋剥壳倒入锅中。
7、加入蒜头，老抽，生抽，红糖和盐。
8、倒入一罐啤酒。
9、大火煮开转小火煮1.5个小时。
10、大火收汁。
11、出锅食用即可。