香辣鸭块的做法

2025-04-09 19:57:33

1、.鸭半只,清洗干净切块

香辣鸭块的做法

2、切好的鸭块,凉水入锅焯水,去除血沫和杂质,焯好后捞出热水再清洗一遍

香辣鸭块的做法

3、备好调味料

香辣鸭块的做法

4、锅中放少量油,下入调味料,下入焯好的鸭块

香辣鸭块的做法

5、加老抽,加黄酒翻炒均匀,加开水没过鸭块,小火慢炖30分钟彩椒切块,黑木耳洗净手撕成片

香辣鸭块的做法

6、翻炒均匀后再小火炖8分钟左右,汤汁基本收干时下入彩椒

香辣鸭块的做法

7、翻炒均匀即出锅

香辣鸭块的做法
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