怎样做米粉肉

2025-03-26 21:58:16

1、准备好肉和米粉。买肉,要买五花肉。至于蒸肉用到的米粉,超市里面有卖,每包大概有200克左右,一斤肉要用到两包米粉。

怎样做米粉肉

2、把五花肉切成薄片,大概长4厘米左右、宽2厘米左右,并洗干净。

怎样做米粉肉

3、把米粉以及肉和在一起,一定要和均匀。因为米粉里面含有食盐、佐料,所以不要再放食盐了,但可以放一点点酱油。

怎样做米粉肉

4、和均匀的米粉肉放着两分钟左右,以便他们能充分粘在一起。

怎样做米粉肉

5、准备一个蒸锅,洗干净。蒸锅一定要密封性能好。然后蒸锅加水,把米粉肉放在蒸锅里面。然后把蒸锅放在火炉上面蒸,火一定要大。

怎样做米粉肉

6、持续蒸40分钟左右,香喷喷的米粉肉就做好了,可以在蒸好的米粉肉上面放一点点香葱末。

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