黄瓜的营养价值，是直的好还是弯的好

1、 老菜农告知：其实黄瓜是直的，还是弯的都没有那么重要，我们在挑选黄瓜的时候，只要掌握好这几个方法就可以了。

2、第一：我们要看一下它的颜色，新鲜的黄瓜应该是颜色比较翠绿一些的，摸起来表面上有一层薄薄的刺有些扎手，头顶上有一些小黄花，这就说明这个黄瓜是非常新鲜的，但是如果表面没有小白刺，而且看起来颜色没有那么翠绿，可能还会有些微微发黄，刺都是软的，那就说明这个黄瓜是不新鲜的，这样的黄瓜就不要买了，因为口感上是非常差的。

3、第二：我们看一下黄瓜的瓜蒂，现在很多人都会在卖黄瓜的时候，打上一些特殊的药物，保持黄瓜的鲜馁骂迁赙嫩，我们看起来特别翠绿，而且花也是特别新鲜，但黄瓜的瓜蒂是做不了假的，刚摘下的黄瓜瓜蒂非常的鲜嫩多汁，水分也比较多，我们可以掐一下试试，但如果放置一段时间之后，黄瓜的瓜蒂水分也就会流失，看起来就会有些发焉，这样的黄瓜就是不新鲜的黄瓜。