香酥鸡柳怎么做
1、将鸡胸肉切条状。
2、将300g鸡肉用10g盐，10ml生抽，10ml料酒和10g生粉腌制一下。
3、将鸡肉裹上20g面粉，放在50g蛋液里滚一下，裹上10g面包糠。
4、锅中加100ml油烧热，放入鸡肉炸熟即可。
5、总结如下。
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1、将鸡胸肉切条状。
2、将300g鸡肉用10g盐，10ml生抽，10ml料酒和10g生粉腌制一下。
3、将鸡肉裹上20g面粉，放在50g蛋液里滚一下，裹上10g面包糠。
4、锅中加100ml油烧热，放入鸡肉炸熟即可。
5、总结如下。