照烧鸡腿饭的做法

1、鸡腿用厨房纸擦干表面水分，加入黑胡椒和盐，用叉子在鸡腿上戳洞洞，腌制入味

2、加入切成块的圆葱和蒜片，给鸡腿来个马杀鸡，按摩后放入冰箱冷藏两个小时

3、照烧汁，耗油1勺，生抽5勺，老抽1勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，清水200ml，搅拌均匀备用

4、平底锅放入提前腌制的鸡腿，小火慢煎

5、翻面继续煎

6、放入之前腌制鸡腿用的圆葱和蒜片，继续煎

7、倒入照烧汁，大火烧开，转中火炖五分钟

8、待汁水浓稠关火

9、醒一分钟，切成小段

10、摆盘，放入提前焯水的油菜和胡萝卜，大功告成看起来还不错，娃子准备开饭