美味的柠檬鸡丁
1、鸡胸肉切成小条状。
2、鸡胸肉条中倒入盐和蛋清,用筷子搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜,腌制15分钟。
4、把蒜剁碎。
5、碗中倒入蒜末,蜂蜜,柠檬汁,生抽,6克玉米淀粉和100毫升清水,用勺子搅拌均匀。
6、把腌制好的鸡肉条,均匀裹上玉米淀粉。
7、电陶炉开中火,锅中放入少许油。
8、油热后,放入处理好的鸡肉条,煎3分钟。
9、用铲子将鸡肉条翻炒颜色微黄,大约4分钟。
10、倒入调好的酱汁,继续翻炒5分钟。
11、等鸡肉条完全上色,撒点白芝麻即可。
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