好吃的猪肉大包
1、酵母用温水搅拌均匀融化,面粉放入碗里
2、把酵母睡加入面粉里搅拌均匀,再加入清水,然后揉成一个面团,之后等酵母发酵面粉到之前的两倍大。
3、在猪肉馅里加入盐、料酒,鸡蛋、葱末,搅拌均匀,再加入清水后搅拌均匀
4、发好的面团再一次揉匀,再分成小个的小面团,盖上保鲜膜静置15min
5、将小个的面团擀成圆皮然后加入肉馅,包好!
6、把包好的包子放在蒸笼上,放置1个小时。之后再挣20min左右,放置5min后出锅。
7、成品。
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