凉拌苦瓜的做法 家常菜凉拌苦瓜
1、苦瓜洗干净,将苦瓜的心心去除,不介意苦就不用去除。把苦瓜切成片。
2、水烧开,将苦瓜用开水烫一烫。
3、香菜,剁碎,新鲜辣椒剁碎。
4、将剁碎的辣椒倒入碗中。
5、倒入3克酱油。
6、倒入干辣椒面,6克。
7、将苦瓜与佐料搅拌均匀。
8、倒入少量的温水。
9、想要更入味就保存一个小时后在使用,味道更好。
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