凉拌苦瓜的做法 家常菜凉拌苦瓜

2025-04-06 07:18:16

1、苦瓜洗干净,将苦瓜的心心去除,不介意苦就不用去除。把苦瓜切成片。

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2、水烧开,将苦瓜用开水烫一烫。

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3、香菜,剁碎,新鲜辣椒剁碎。

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4、将剁碎的辣椒倒入碗中。

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5、倒入3克酱油。

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6、倒入干辣椒面,6克。

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7、将苦瓜与佐料搅拌均匀。

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8、倒入少量的温水。

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9、想要更入味就保存一个小时后在使用,味道更好。

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