油焖大虾的做法
1、用剪子剪掉虾线 然后用刀把虾划开 把虾线挑出来 这一步比较费时间 我买了一懔槎刈钾斤大虾 用了二十到半个小时的时间
2、准备葱姜蒜 切块儿切末都可以 切块主要是为了不吃可以夹出去
3、在锅里倒入比炒菜多的油 五成热的时候放入大虾翻炒 抄到大虾变成金黄色
4、大虾煎到金黄色时 把大虾倒出来 留下一点 放入葱姜蒜 炒到出香味以后 再把大虾放进去 然后放料酒 盐 继续翻炒两分钟 就可以出锅啦
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