品蟹小酌阳澄湖哪里吃蟹最好
1、古往今来,文人墨客,无不为之神往。苏东坡常以诗换蟹,以解口腹之欲"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)",尔后长叹"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹";章太炎夫人写道"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州"其赞美之词溢于言表!
2、要问这蟹中之冠,那非阳澄湖大闸蟹莫属。阳澄湖大闸蟹自清末便有了盛名。袁翼《湖蟹说》认为"吴中蟹品,推昆山阳澄湖中为第一。
3、"民国吃蟹名家施今墨对全国蟹做的六等十二级划分,阳澄湖蟹名列第一等第一级,更是身价倍增。
4、一方水土养一方蟹,阳澄湖碧波万顷,水质清浅,水草丰茂,气候适宜,可谓是大闸蟹的"世外桃源"。
5、阳澄湖大卿庙嗵从闸蟹形体健硕,肉质饱满、味道鲜美,更是螃蟹家族中的佼佼者。但是现如今阳澄湖内大闸蟹的养殖面积大幅度缩水,阳澄湖内产的大闸蟹每年不过1300吨,根本无法满足市场的需求。而市文岳眶锭场上的大闸蟹品种多,以次充好的情况又时有发生。
6、那么去哪里才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹那?,当然是去阳澄湖边了。阳澄湖边上的蟹庄和蟹楼那是星罗密布,到底阳澄湖哪里吃蟹最好?
7、巴城居东湖常挢傣捅地带是成熟阳澄湖大闸蟹洄游的必经之地。还有巴城有多年养殖历史,养殖户经验丰富,产出的大闸眍妓芈膝蟹个头大、膏肥黄满口感好,故巴城大闸蟹有“上品中的上品”之称。巴城已经被评为“天下第一蟹城”、“蟹都城”、“中国阳澄湖蟹故乡”、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”,可见阳澄湖吃蟹的首选地方非巴城莫属了。
8、在巴城选一家信誉好,经营时间长的老店去吃了,定能吃到高品质的大闸蟹。毕竟老店生存的根本条件就是信誉了。推荐巴城阿四蟹庄,当地人请客买蟹都去他家。
9、巴城的蟹庄农家乐,除了这新鲜的大闸蟹,鱼、虾、蟹等水产品和农家菜都是相当不错的。
10、游湖景,品肥蟹,方不负这天凉好个秋啊。去阳澄湖吃大闸蟹去巴城就对了。独特的江南水乡情调。秋风拂过水面,荡起层层涟漪,碧波荡漾,百尺高楼水接天,好不乐逍遥。