胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

2025-03-17 12:29:15

1、食材准备

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

2、猪肉切小块,然后分别依次放到佐料机里绞碎。胡萝卜 香菇、黑木耳也分别放入佐料碗中

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

3、放入佐料碗中绞碎

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

4、猪肉绞碎加入胡椒粉、盐搅拌均匀入底味

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

5、分次慢慢往肉馅中加入适量的葱姜水,搅拌至肉馅上浆的状态时再加入蚝油、生抽、几滴花椒油、少许盐搅拌均匀;

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

6、往肉馅中加入绞碎的胡萝卜、香菇、黑木耳,放葱白姜,锅里放适量油把花椒爆香弃之热油浇在葱白上

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

7、用筷子将肉馅和蔬菜搅拌均匀,再加入适量的盐,葱绿,几滴香油混合搅拌均匀; 捏出自己喜欢的饺子形状;

胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅

8、这次用的新入的佐料机,除了有一个玻璃绞肉碗,还配有3个小的佐料碗,食材可以生熟分类处理也不串味,不止绞肉很均匀,还能做各种崾栏毙庙灵魂酱料。平时经常做饺子馅料剁各种食材都很费时,现在太方便了,一天可以做几种不同的馅料[偷笑]

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