在家制作菠菜鸡蛋汤
1、菠菜摘好，清洗控干。
2、放开水里焯一下。
3、过冷水后攥干水分，切段。
4、普通鸡蛋一个。
5、放入碗中搅成蛋液。
6、葱切葱花。
7、炒锅里放少量油。
8、油热后放入葱花，花椒面，酱油，炝锅，倒入一定量的水。
9、开锅后，放入菠菜，加盐调味。
10、倒入蛋液，开锅后撒味精。
11、出锅了，盛碗，品尝味道。
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1、菠菜摘好，清洗控干。
2、放开水里焯一下。
3、过冷水后攥干水分，切段。
4、普通鸡蛋一个。
5、放入碗中搅成蛋液。
6、葱切葱花。
7、炒锅里放少量油。
8、油热后放入葱花，花椒面，酱油，炝锅，倒入一定量的水。
9、开锅后，放入菠菜，加盐调味。
10、倒入蛋液，开锅后撒味精。
11、出锅了，盛碗，品尝味道。