自制小吃洋葱圈
1、将洋葱洗干净，去皮，然后切成一圈圈的厚片
2、用手把洋葱掰开，成一圈圈的，然后把洋葱圈均匀的裹上一层干淀粉
3、鸡蛋加少许盐打散，然后把裹着干淀粉的洋葱圈放入鸡蛋里面，让它们也裹上一层鸡蛋液
4、最后把裹好鸡蛋液的洋葱圈再裹上一层面包糠
5、放到盘里静至几分钟
6、锅里加入适量油，加至5、6成热放入洋葱圈开炸
7、至金黄色可以捞出
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