家常简易土豆饼

2025-04-05 16:55:54

1、首先土豆洗净切丝,要是切得不太细,就用擦丝器,在凉水里泡十分钟左右,去除一下淀粉。

2、土豆丝捞出控水,放到小盆里,加入搅拌好的鸡蛋,搅拌鸡蛋的时候可以放点醋,去除腥味,放入适量盐,加入面粉搅拌,根据个人口味可以加点葱花或者是胡萝卜丝。

3、在平底锅加入适量的油,加土豆饼倒入,用铲刀摊平,过一会儿,慢慢翻过来!待两面都煎成皙祛土耘金黄色,过一会儿就可以出锅了,可以在上面撒点小葱细段,或者是香菜叶做装饰!香喷喷的土豆饼就做好了!

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