1、把要用到的卷心菜洗净切好,蒜头敲碎。
2、开火,锅里放入猪油。这个猪油的份量可以自己调整下,喜欢吃油点的就多放些。
3、放入蒜头煎出香气。
4、倒入卷心菜,加2g盐大火翻炒。
5、加入白糖继续炒一会儿。
6、加入少量水,盖上锅盖多煮一会儿。
7、加入味精,炒均匀。
8、最后呈起即可。
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