水煮面条、饺子你知道怎么煮吗这么煮才好吃！

1、煮鸡蛋煮鸡蛋看似简单，若煮法不当会破坏鸡蛋中的营养成分，而且也不好吃哦。煮鸡蛋一定要恰到好处，嚼但匙噻首先把鸡蛋放入冷水中，用大火煮开，然后沸腾状态再煮3~5分钟，把火关掉。最后用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。

2、煮玉米煮玉米时，去掉外皮，留两层挨着玉米的皮，带两层皮将长长的玉米须剪去一部分。玉米清洗干净，将留下的两层玉米皮再合拢，锅里加入足量水，然后放入玉米煮。中途可将玉米翻一面，煮熟即可。

3、煮面条很多人习惯先把水烧开了，再放挂面其实，其实我们看到锅底有小气泡飘上来的时候，就可以把面下锅了，这时煮出来的面口感更好。

4、煮豆浆当豆浆煮到85℃~90℃时，会产生一些表层的浮沫，应在温度达到100℃后，继续加热几分钟，才能放心食用。记得沸腾后等几分钟哦。

5、煮饺子煮饺子时，首先注意多加一点水，避免饺子由于过于拥挤而煮破。然后水开后放入饺子，用勺子按照擅螈孑膑固定方向轻柔搅动。开锅后，稍加一点水，重复3次，饺子基本也就熟啦！三次都是加凉水，直到饺子浮到水面就熟了。

6、煮肉丸子丸子扔锅里煮沸浮起来，并没有熟，其实浮上来时肉丸中心温度为45.4℃；需要重新将肉丸放入滚锅中加热，5分钟时捞出再测，中心温度达到了72.3℃。一定要注意浮起来后等5分钟，才会熟。