喝酒前吃什么不容易醉

1、不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可减慢乙醇在体内的吸收速度。空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。最好的预防方法，是在喝酒前先食用些油质食物如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。饮酒之后最好饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，具有解酒效果。3、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。4、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头痛。因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。也可以酒后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。5、饮酒宜慢不宜快饮酒后5分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到峰值。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，不易喝醉。因此，建议你喝完第一杯后，要过30分钟再喝第二杯；如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力。常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B含量最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。7、饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以氧化乙醇，使乙醇加快分解代谢掉。甜点心也有大体相仿的效果。8、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶。既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。9、记住饮酒有禁忌。空腹、疲倦或洗澡时，不宜喝酒。吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。喝烈酒时别忘了加冰块。宿醉对策所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，造成急性中毒症状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调，影响遍及全身。少量饮酒后来个热水浴可以從进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过患有高血压、心血管疾病者或饮酒过量者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。最好能用“睡觉休息”来解决，充足休息可助你快些复原。酒精使体内的细胞脱水。在睡前补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，能补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心症状。吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素，但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪含量过高的食物。喝酒前请先吃些肉酒精肝等因喝酒引起的疾病发病率越来越高。在我国，男性酒精肝患病率为6.36％，女性为0.36％；男性嗜酒人群酒精肝的患病率为21.77％，女性嗜酒人群为7.26％。酒精已成为仅次于病毒性肝炎的肝脏第二大杀手。正因如此，不少解酒产品在宣传上都突出了“护肝”的概念，“解酒护肝茶”、“解酒护肝片”等应运而生。许多经常需要应酬的人都尝试过“解酒护肝”产品，他们希望通过这种方法来缓解肝脏的负担。“也不知道管不管用，反正就觉得吃总比不吃强”，这是他们普遍的心态。但有关专家表示，长期过量喝酒必然伤肝。而且，肝脏受损是不可逆的，目前还没有什么药物能使之复原。因此，只有“戒酒护肝”之说，而不可能“解酒护肝”。“解酒护肝”的概念只是迎合了长期过量饮酒者的心理需要而已。据介绍，“解酒护肝”产品多采用中药配方，但根据中医理论，护肝是一个长期过程，用药需要对症。有的人是肝阴虚，有的人是肝火旺，用药是不一样的。而很多这类产品在其宣传介绍上却标注着“适合各类肝损伤人群”，适用人群如此广泛，恰恰说明它的不科学性。酒精性肝病根据程度可以分为轻症酒精性肝损害、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化等。一旦发展到酒精性肝硬化，还有可能并发原发性肝癌。而且，已经有了慢性乙肝、丙肝的人，更容易患上酒精性肝病。长期过量饮酒的人，如果发生呕吐、右上腹疼痛，或者有黄疸、发烧等症状，并且发现肝肿大时，就得注意是否患了急性酒精性肝炎。如果发现腹部逐渐肿大，下肢有水肿，面部逐渐变瘦、发黄，就得注意是否已经有酒精性肝硬化了。有时候一个全无症状的人，其肝组织也可能有慢性肝炎或肝硬化倾向。因此，长期饮酒的人要注意定期做肝功能检查。预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉类，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。浓茶和咖啡虽然有一定的兴奋和清醒作用，但咖啡和茶碱的利尿作用可能加重急性酒精中毒时机体的失水，而且对肾脏有毒性。咖啡和茶碱的兴奋性可加重心脏负担及酒精对胃黏膜的刺激。因此，用咖啡和茶解酒并不合适。喝酒千杯不醉不伤身聚会、过节，觥筹交错。人们都知道喝酒伤肝，有害健康。但不喝酒。又盛情难却。那么．怎样喝酒千杯不醉还不伤身呢?喝酒千杯不醉不伤身向您推荐喝酒干杯不醉还不伤身的16大养生秘方。1．喝酒之前不能吃太饱：吃饭只能吃6分饱，且不可大量饮水。2．喝酒之前二十分钟，喝瓶牛奶。最好是纯牛奶或者含糖的牛奶．可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶．既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜：3．空腹时不要喝酒：一边喝酒，一边进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸干扰，吸收缓慢，就不易醉酒。最好的预防方法是在喝酒之前，先行食用油质食物。4．喝酒时不能喝饮料。不能饮用冰水、柠檬水等刺激性饮料，不然饮酒前喝的牛奶就一喝了。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精的速度。5．不要大口猛喝。要慢慢喝酒，不时地停顿一下。喝白酒，不可一饮而尽．须分成几口喝。喝啤酒，须待啤酒沫落下以后再喝。6．喝酒间隙喝杯酸奶。在喝酒间隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量．也能达到解酒目的。7．喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。由于酒精对肝脏的伤害较大，绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素成分可保护肝脏．豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。8．宜慢不宜快：饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30～120分钟时血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快．很快就会m现醉酒状态。9．食饮结合。饮酒时，吃猪肝最不易醉。猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝又是含维生素B最丰富食物。IO．不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化．使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。11．不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能会和食物中的一些成分发生矛盾，或起化学变化，喝后会令人出现恶心、呕吐等不适。12．喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿液排出体外：喝啤酒时，要勤上厕所。喝烈酒时最好加冰块。13．尽可能饮热酒i 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口，二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。14．最好醒酒物不是茶水．更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可帮助酒精更好地燃烧。15．酒后饮食禁忌。不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒=在饮酒之后．尽量地饮用热汤。16．饮酒后切记不要洗澡。饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被消耗掉．引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，甚至引起死亡。无论怎样，喝酒都会伤肝：能不喝酒，还是不要喝酒!要想不伤身,这酒该怎么喝春节将至，不少人又开始马不停蹄地聚会赶场。觥筹交错间，本是助兴的美酒常常变成盛宴主角，因贪恋杯中物乐极生悲的事情也时有发生。医生说，酒是入血脉的，能让神经末梢血管扩张，脸色红润，舒筋活络。特别是冬天喝点小酒不仅对养生有好处，还能活跃情绪。但是兴致过头，就变成酗酒了。酗酒，会造成消化道大出血、肝硬化、骨质疏松等严重损害身体健康的疾病。乙醇的危害不言而喻，所以有些人喝酒前都要吃点喝点各种各样的东西，比如醋、白开水、藿香正气水、白糖水等，这些在网上和坊间流行的做法，据说可以最大限度地减少对身体的损害。那这些妙招真的起作用吗？酒后，又应该注意些什么？喝酒前吃这些东西不顶事误区一：喝醋酒中的乙醇与食醋中的机酸，在人体胃肠内相遇发生醋化反应，可以降低乙醇浓度，减轻酒精毒性。解释：空腹喝醋不仅对酒没有丝毫约束作用，反而会增加对胃黏膜的刺激和损害。误区二：喝白开水喝白酒前，多喝白开水，可以稀释乙醇，减少对胃的伤害。解释：先喝白开水再喝酒，白开水没有排出人体之前，暂时对乙醇有稀释作用，但乙醇的总量在体内是不变的。误区三：喝可乐、雪碧等汽水喝酒前喝点可乐、雪碧等汽水，可以降低“酒劲”。解释：碳酸饮料在胃里放出二氧化碳气体，会迫使乙醇很快进入小肠。而小肠吸收乙醇的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。另外，乙醇在碳酸作用下，也很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害，反而会加速醉酒。误区四：喝藿香正气水喝酒前服两支藿香正气水，不易出现胃胀、腹胀，减少醉酒机率。解释：藿香正气水里本身就含有乙醇，现在查“酒驾”时，如果喝了藿香正气水，有时都能检测出其中的乙醇含量。从这个意义上说，藿香正气水哪能解酒呢？误区五：喝白糖水喝白糖水，能解酒、醒脑。解释：白糖水喝多了，会产生胃酸、胀气，增加烧心、反酸症状。喝酒前垫胃，可减少酒精危害如果明知所赴宴会在喝酒上有一番“厮杀”，最好去之前，先吃些东西垫胃，可以大大减少乙醇对胃肠道的直接刺激以及对肝脏的伤害。垫胃，可以选择馒头或面条等容易消化的淀粉类食物，它们可转化成葡萄糖，为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用。吃后，再喝酒，身体就不会难受。千万不能用咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品垫胃，它们含有大量色素与亚硝胺，易与乙醇发生反应，既伤肝又损害口腔与食管黏膜。“酒过三巡、菜过五味”，是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明喝酒时吃菜的重要性。喝酒前，如果在家没有来得及垫胃，不妨在酒桌上先多吃点菜，然后再喝，这样也能起到保护肝胃的作用。除了垫胃，酒水的品质也很重要，要选比较温和的、上乘的。另外，患有肝病、肝功能不好的人，无论如何都应远离酒杯。这些人就是再提前垫胃，也无济于事。酒局中，各种酒不能混着喝在大大小小的酒场中，一会儿白酒，一会儿啤酒，一会儿葡萄酒，由于酒里的乙醇含量不同，这样不断变化，会使身体难以适应。而且，各种酒的成分也不尽相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速乙醇在全身的渗透，对肝脏、肠胃和肾脏有很大伤害。酒后，千万别喝茶喝药饮酒后不要立即喝药，特别是安眠药、镇静剂、感冒药。药在酒精里，效价会被放大无数倍，轻则伤身，重则丧命。酒后喝茶也是人们常犯的一个大忌。李时珍在《本草纲目》上说，酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。现代医学已证实酒后饮茶对肾脏的损害。另外，茶叶中的茶多酚虽有一定的保肝作用，但茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，还会加剧头疼。解酒办法两则：吃葛花、饮果汁蔬汁酒后解酒，可以吃点葛花。去中药房买回来，研成碎末，用开水一冲即可。葛花可加速乙醇氧化，使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓乙醇吸收，阻碍乙醇快速大量地进入血液循环。据《辽沈晚报》报道，酒后饮用果汁、蔬汁也可解酒：柠檬蜂蜜水缓解头痛；西红柿汁缓解酒后浑身发热症状；柚子汁消除口中酒气；芹菜汁缓解酒后颜面发红及胃肠不适；酸奶缓解酒后烦躁；吃1-3根香蕉，能增加血糖浓度，降低乙醇在血液中的比例，达到解酒目的。喝酒最好相伴6类食物年终岁末，正是各单位举行答谢会、团拜会的高峰，席间少不了觥筹交错，推杯换盏。在一杯一杯酒下肚的同时，如何保护肝显得格外重要。喝酒最好有6类食物相伴食物1：垫底食物。喝酒前一定要吃东西。如果空腹容易喝醉。喝酒前要吃肉类食物，或油质较高的食物保护胃黏膜。食物2：猪肝。猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力，因此这是喝酒时应该多吃的食物。食物3：蔬菜。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。食物4：豆制品。豆制品中的大豆卵磷脂也有保护肝脏的作用。食物5：牛奶或者酸奶。可饮用加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。酸奶中的各种有益杆菌可以清理肠胃，防止胃部受伤。食物6：冰块。喝烈酒加冰块比加碳酸饮料好，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。肝病患者应注意肝病患者应多吃富有维生素、又易于消化的食物，如新鲜蔬菜，瓜果及适当的瘦肉、蛋、鱼等，若腹水低盐。尽量少食多餐，不食动物油、肥肉油腻之品，禁食生葱、生蒜、辣椒等食品，禁食臭鸡蛋、臭豆腐及加工食品，如火腿、含有防腐剂的食品，禁酒、柠檬酸等饮料，脂肪肝忌油腻、蛋黄，服药期间忌绿豆、茶水，禁食羊肉、狗肉大热之物。慢性肝病不宜过多吃糖。医生提醒1.糖尿病和高血压患者一定要限制饮酒。平时一天只能喝一两酒，如果一旦大量饮酒后果不堪设想。2.喝酒一定要慢。不要一杯接一杯地饮酒，不然血中乙醇浓度升高得也快，容易迅速呈现喝醉状态；慢饮，体内就有充分时间把乙醇分解掉，不易喝醉。特别介绍护肝三款靓汤1.大蒜麦芽糖：大蒜1瓣，麦芽糖50克。大蒜剥去皮，将水煮过的大蒜磨成泥状，将麦芽糖以热水溶化，或以微波炉加热，再加入大蒜泥，充分搅拌，使其混合均匀。一日1次，每次1小匙。该方补脾胃、行滞气，分解酒精，降低胆固醇，改善肝功能。2.解醒保肝汤：枳棋子20克，山楂20克，泽泻20克，豬苓20克，鸡内金10克，神曲15克，柴胡10克，山栀15克，黄芩15克，半夏10克，砂仁10克，郁金15克，甘草5克，一日1剂，水煎，分2次服。有一定的解酒作用。3.小柴胡汤：柴胡12克，黄芩10克，半夏9克，人参6克，甘草6克，生姜9克，红枣4枚。柴胡和解表里，疏肝，升阳。黄芩泻半里之郁热，半夏、生姜解半里阴邪之凝聚，人参、甘草、大枣可以扶正。该方疏肝理气、清热利湿，调肝散邪、和里补虚。13个健康小招数,喝喝小酒也OK!你的他是否知道，过量酒精对身体的伤害和尼古丁相当?浅斟怡情，但狂饮可就伤身了!用不着逼他戒酒，你可以教他喝得更聪明，心情舒畅的同时，身体也舒适。喝酒前这样做喝足量的水要知道，足够的水分能分解酒精在身体内的作用效果，如果你的他没怎么喝水就喝大量的酒，肝脏功能会受到影响，还会导致肝脏对酒精的分解能力变弱。因此，如果他出门应酬，在离开前一定要让他喝足够的水。矿泉水是最好的选择，因为有益矿物质也能帮助分解酒精中的有害成分。一般来说，喝300毫升～400毫升的水就足够了，而且别忘了，喝水速度不宜太快，以免让肾脏负担过重。吃些富含蛋白质的食物在喝酒前，一定别忘了叮嘱他吃些富含蛋白质的食物。足量的蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收，防止他喝醉。比如一块金枪鱼三明治，再配杯豆浆就是不错的选择。面包中的碳水化合物能够为细胞提供充足能量，金枪鱼中所含的动物蛋白酶可以促进肝脏细胞对酒精的分解，豆浆中的植物蛋白质还可以为他的胃提供一层保护膜，防止酒精对胃的伤害。不过，我们建议他尽量少吃果仁这类小吃，因为它们较难消化，不容易释放其中的脂肪和蛋白质来缓解血液对酒精的吸收。做20分钟左右的运动男人的肌肉感应系统较为灵敏。在饮酒前做一点儿运动，能刺激他体内的新陈代谢系统，加速酒精分解的速度。所以从这一点上讲，男人比女人幸运得多。对男人而言，只要20分轻松散步就可达到非常理想的效果。如果时间充裕，你不妨建议他提前下车，走路去派对或者应酬现场。仔细阅读酒的标签不要以为只有高浓度的白酒会让男人有醉意。即使都是葡萄酒，不同品牌的酒，酒精含量也是不一样的。而且近年来，葡萄酒的酒精含量不断上升，有些品牌葡萄酒的酒精含量已经达到14％，而过去葡萄酒的酒精含量通常只有9％。很多啤酒的酒精含量也有3％～5％的提升。请一定反复叮嘱你的他：如果去参加派对，尽量选择低浓度的酒喝。而且酒的标签上虽然不会标注出营养成分含量，却会标注热量。“啤酒肚”不光是过量啤酒的产物，其他酒精也会造成这种效果。为了让他保持身材，你可以建议他尽量选些低热量的酒来饮用。喝酒时这样做小口喝酒喝酒速度越快，血液中的酒精浓度就上升得越突然，越容易醉。而且随着年龄增加，男人体内酒精分解酶的数量会随之减少，这样就更容易喝醉了。因此小口喝酒很重要，这样一来，就能有效延长喝酒时间，让身体对酒精的适应度逐渐增强。喝酒时多加冰在玻璃杯中多加冰块。当冰块融化后可以为他杯中的酒精增加含水量，这样既能为身体补水，同时也降低血液中的酒精浓度。此外别忘了告诉他：冰块还能让酒的温度降低，喝低温酒能使他的饮酒时间延长10％，减慢饮酒速度，让他产生喝了不少酒的错觉，从而减少酒精摄入。小心选择酒的种类不要因为人人都说葡萄酒好就只喝葡萄酒。如果他喝伏特加没事，而一喝葡萄酒就头疼的话，那么他很可能是对葡萄发酵过程中产生的一些副产物比较敏感，这些副产物还会导致你的他更容易醉倒。其实每一个人的身体对不同的酒反应是不同的，喝最适合自己身体需要的酒，才是最好的选择。少喝含有气体的酒气泡酒或香槟，相比其他酒更容易被人体细胞吸收。而且，由于这种带有气体的酒表面看起来和尝起来都没什么可怕的，也不会让胃部痉挛，所以你的男人很可能就会放松警惕，很容易就喝多了。但实际上，这种酒的酒精含量不比其他酒低，而且大量的气泡还会让舌头上的味蕾产生兴奋感，不知不觉就会喝掉更多。在喝酒时不要搭配能量饮品如果把酒搭配能量较高的饮品一起喝，会使男人的大脑处于兴奋状态，很容易导致酒后头疼的症状。不仅如此，部分能量饮品中还含有咖啡因，而咖啡因会加速血液对酒精的吸收，让他越喝越醉。同样道理，酒后饮茶不仅不能解酒，反而会导致头疼。由此可见，茶水不是最好的解酒饮品。不要在感冒时喝酒感冒时，人体体内细胞会处于缺水状态，同时新陈代谢效率也变缓，这样就会减慢对酒精的分解速度，加重酒精对身体的影响。因此，一定要告诉你的他：无论如何，都不要在感冒时大量喝酒。尽量避免午餐喝酒对于男人而言，午餐时喝酒是很坏的选择。因为中午时他体内的激素分泌最旺盛，酒精进入血液循环的速度过快，肝脏来不及分解所有酒精，未被分解的那些酒精会干扰正常的食物消化过程，引起消化不良。而晚上7点之后，男人体内激素含量较低，但身体分解、排出酒精的效率却是最高的。因此，这个时间段是最佳的饮酒时间。等到睡觉的时候，他体内的酒精也基本被分解完了。此外，还要特别提醒他，不要在临睡前喝酒，因为当他睡着时，身体无法分解酒中的一些附加产物，而这些产物往往对身体有害。喝酒后这样做喝一点儿番茄汁喝完酒后，别忘了让他喝一些番茄汁。番茄汁中含有的碳酸钾、钙离子、钠离子等都可以补充他体内被酒精消耗掉的矿物质，同时帮助酒精分解酶加速分解酒精，防止酒后头疼或睡不着。除此之外，淡姜水也有不错的解酒功效，姜黄素还能有效地减轻胃部不适，让你的他不会因为饮酒过度而消化不良。吃一根香蕉喝了酒后，吃一根香蕉是不错的选择，因为香蕉中含有大量的果糖成分，优质的果糖可以加速男人体内新陈代谢速率，加速分解酒精的速度。此外，香蕉中含有丰富的维生素B，还能帮助他的身体提高酒精排出速度。TIPS：酒精是这样在体内运行的酒精运行第一站：胃如果喝酒前他提前吃了食物，那么食物将会在胃中停留一段时间，延缓血液对酒精的吸收。如果他是空腹饮酒，那么很不幸，酒精在胃中的滞留时间就会大大减少。酒精运行第二站：肝脏酒精经由血液循环到肝脏后就开始被分解，但如果摄入酒精数量过多，肝脏就无法及时把它们全部分解，那么没有分解的酒精会重新进入男人的血液循环系统，流向身体其他部分，这时人就会出现轻微的不适。酒精运行第三站：大脑酒精是种微小分子，可以附着在细胞的信号蛋白上。这样，当细胞进行信息传递时，酒精分子会阻止信息传递分子附着在信号蛋白上，阻碍整个信息传递过程，大脑功能就会出现紊乱，此时他的说话能力、记忆力、判断力及其他大脑功能会受到影响。酒精运行第四站：回到肝脏酒精是否会再次循环到这里，取决于他喝了多少酒。如果量很大，酒精就会在他体内循环多次才最终被全部分解。健康的肝脏每小时只能分解约20克左右酒精，喝得越多，分解所需的时间也就越长。喝酒前，你必知的几个问题叶卫江（浙江中医药大学附属一院主任医师，教授）郭意男（在读研究生）在当前“酒文化”的背景下，无酒不成席已经成了明文规定了。无数次的沙场历练已经造就了一批又一批的“酒圣”、“酒神”、“酒仙”，能够排得上号的人物自然有他的两把刀，但是他们真的会喝酒么？笔者诊治过的酒精肝患者曾 经 可 都 是 他 那 个 圈 内 的 “ 酒神”，但他们最终为酒所伤。因此，无论是谁，要喝酒，首先还是要搞懂以下几个问题。一、什么样的人禁酒？不是所有人都能够喝酒，以下所列举的患者都要严格禁酒，否则就是真的拿生命在喝酒。1、 肝病、痛风、心脑血管病、糖尿病、癫痫病、消化性溃疡、胃炎、肠炎、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、精神抑郁症、肿瘤病、肺结核等。这些患者无论何种场合都要坚决滴酒不沾，否则酒精将加重你的疾病，严重的会直接危及生命。尤其是慢性肝病患者，长期饮酒可加速进展为肝硬化，一次大量饮酒可导致肝衰竭而致命。2、感冒患者。首先，酒精让周身毛细血管扩张，很容易使寒气侵袭体内，感冒加重；其次，感冒期间如服用含“对乙酰氨基酚”的感冒药（绝大多数的感冒药均含这种成分），遇到酒精，就会对人的肝脏产生巨大毒性，甚至导致肝衰竭而致命。3、正在服用头孢类抗生素的患者。头孢类抗生素会影响体内酒精的代谢，可使大量的乙醛蓄积于体内，从而出现面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头痛/头晕、恶心、呕吐、出汗、呼吸困难等双硫仑反应，严重者导致急性心衰、急性肝损伤、惊厥及死亡。4、肥胖患者。有研究表明肥胖者饮酒特别容易发展为肝硬化，肥胖是重度饮酒者中肝硬化最重要的独立危险因素。当然，青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育，甚至诱发胎儿先天性畸形，所以青少年及孕妇应忌酒。那些不在以上范围的人你也别乐，没有以上疾病并不表示你能够随心所欲的喝酒，请往下接着看。二、你控量了么？酒是中国传统的饮料之一，中国传统医学认为酒性温，味甘苦辛，归心经，肝经，肺经，胃经，功能散寒气，通血脉。适量喝酒可以活血化瘀，疏通经络，温阳散寒，过度饮酒甚至酗酒则百害丛生。那么，什么是适量呢？成年男性 一 天 饮 用 酒 的 酒 精 量 不 超 过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75ml，或50度白酒50ml。成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度白酒50ml，或50度 白 酒30ml。酒中的酒精量是根据这个公式进行计算：饮用酒精量（克）=饮酒量（毫升）×酒度数×0.8（酒精密度）。如果一天饮用酒的酒精量成年男性超过40g，女性超过20g，酒精肝的风险就大大增加。你也许会跟我急，酒桌上哪能控制的这么好，有时也有身不由己的时候。那还请接着往下看。三、四两拨千斤如果非要喝个痛快，那么请参考以下策略。1、战前准备：食用富含淀粉和高蛋白的食物，最好是喝酒之前半小时，喝瓶纯牛奶或者含糖的牛奶。牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用。食物同时会延缓酒精吸收，减轻其对肝脏危害。2、战中策略：（1）选择适合自己的酒的品种。近年，动物实验表明，不同的酒对肝脏损伤从小到大依次为：红葡萄酒、黄酒、啤酒、白酒。当然，通常在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，在有选择的情况下当然要选择对自己杀伤力弱的来。还有，同一种酒类，根据生产工艺，可以分成纯粮酒和勾兑酒，一般选择前者比较好，更安全。（2）忌大口快速饮酒。肝脏分解酒精的速度是有限的，小口慢喝比较安全。（3）多吃菜少喝酒。饮酒时的最佳佐菜当推高蛋白及富含维生素的食品，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。临床研究还证实富含饱和脂肪酸的肥肉，可以提高肝脏对酒精的耐受力，建议饮酒之初吃一块。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，对肝脏伤害更大。（4）多喝水。酒精会使细胞内缺水，自然需要补水，饮水后还能促进酒精从尿液中排除。3、战后恢复：如果一时未能把控好，已经喝过量，要及时采取补救措施，包括：（1）催吐。用手指刺激咽喉部催吐，这是最直接的方法，将还未消化吸收的酒精吐出来。（2）多喝水。这是永不变的基调，最方便的就是喝白开水。各种蔬果汁均有利尿作用，可以多喝，如蜂蜜水、西红柿汁、葡萄汁、芹菜汁、酸奶、柚子汁等。浓茶和咖啡均含兴奋物质，不能用于解酒。（3）解酒药。目前临床上具有促进肝脏代谢酒精的药物有腺苷蛋氨酸和美他多辛。前者有针剂和胶囊二种剂型，后者只有胶囊。必要时也可在酒后服用1～2天。喝醉了，大家往往以为一觉醒来就没有问题了，其实不少人就已经得了酒精肝。四、伤肝了怎么办？酒精对人的肝脏、胃肠、胰腺、心脏、大脑等多个器官均有损害，当然，首当其冲的是肝脏。酒精性肝病是我国常见的肝脏疾病之一，严重危害人民健康。酒精性肝病在临床上可分为以下四个阶段或类型：（1）轻症酒精性肝病：无明显不适，查肝功能指标、肝影像学和组织病理学检查轻微异常。（2）酒精性脂肪肝 ： 感乏力、肝区隐痛等不适，查肝影像学符合脂肪肝诊断标准，肝功能指标轻微异常。（3）酒精性肝炎：是短期内肝细胞大量坏死引起的一组临床病理综合征，可发生于有或无肝硬化的基础上，主要表现为明显乏力、食欲减退、恶心、呕吐、尿黄、全身发黄，严重时可出现浮肿、腹胀、腹部膨隆、出血，查肝功能指标显著异常，胆红素明显增高，可伴有发热、外周血中性粒细胞升高。可直接诱发肝衰竭而致命。（4）酒精性肝硬化：有乏力、面色黝黑、贫血、腹胀、浮肿、易出血等临床表现，查肝功能提示肝脏代谢功能明显下降。得了酒精肝，首先是要戒酒，轻症酒精性肝病和酒精性脂肪肝只要及时戒酒，一般情况下肝脏的病变就可以自我修复。对于酒精性肝炎和肝硬化患者就必须找专业的医生救治。对于喝酒成瘾的人来说，戒酒是一件非常艰难和痛苦的事，家人的责备往往是无用的，此时更需要亲人的关怀、鼓励与照顾。酒精依赖也是一种精神疾病，需要得到专业医生的治疗。临床上已经有纳曲酮、阿坎酸和巴氯芬三种药物用于酒精依赖的治疗，必要时可在专业医生的指导下合理选用，可以明显提高戒断的成功率。戒酒时可发生酒精戒断综合征，表现为血压和心率增加、颤抖、反射亢进、易怒、头痛、恶心呕吐等，严重时可出现震颤性谵妄、癫痫、昏迷、心跳骤停，甚至死亡。长效苯二氮卓类药物如安定、利眠宁等可以减轻或控制酒精戒断综合征。读到这里，你应该明白你可不可以喝酒，以及该如何喝酒了吧。愿美酒为我们的生活添彩，但不伤体。