炸牛肉丸子怎样做

2025-04-05 18:19:37

1、将牛肉洗净,剁碎,做成肉泥;

炸牛肉丸子怎样做

2、姜葱切末;

炸牛肉丸子怎样做

3、将姜葱末、耗油、盐、十三香等各类调料跟肉泥搅拌均匀;

炸牛肉丸子怎样做

4、加入鸡蛋、淀粉、小苏打以及少量水(大概50-70ml,看情况加,不熹栳缂靖能加太多,太多馅会稀),继续搅拌,最好用手拌匀(至无淀粉颗粒),然后将馅团放置一会。这个时候可以上油锅加热......

炸牛肉丸子怎样做

5、油温热后,用手挤馅团入锅炸(不知道油温的可以放几粒花椒进去,等花椒颜色变黄就可以了)诋危族枧;丸子团差不多覆盖满油面就停止放了,炸好一后再继续炸;炸好一面后再翻薷蒴塾寒另一面,翻动丸子时听到哔哔声,丸子表面都焦硬就可以出锅了。

炸牛肉丸子怎样做
炸牛肉丸子怎样做
炸牛肉丸子怎样做
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢