婴儿辅食之火龙果手指饼干

2025-04-12 21:40:08

1、准备食材。

婴儿辅食之火龙果手指饼干

2、火龙果和水放入搅拌杯。

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3、打成汁,过滤,取 40 毫升火龙果汁。

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4、筛入面粉和奶粉,翻拌均匀。

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5、打入鸡蛋,加几滴柠檬汁。

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6、准备 50℃ 温水。

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7、将盛鸡蛋的玻璃碗放入温水中,打发蛋液。

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8、打发至蛋液纹路 5 秒内不消失。

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9、加入火龙果面糊中,划 “J 字” ,边旋转碗,边翻拌均匀。

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10、装入裱花袋,剪小口。

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11、烤箱预热,上下管 90℃ 30 分钟。

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12、铺硅油纸,挤面糊,注意间距。

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13、放入烤箱,上下管 90℃,烤 30 分钟。

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14、取出冷却,烤好的饼干一掰就断。

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15、好吃的火龙果手指饼干就做好了。

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