怎样做郫县豆瓣

2025-04-06 13:26:47

1、豆瓣是这个样子的,洗干净后用白酒泡一夜。干豆瓣可以在农贸市场买到

怎样做郫县豆瓣

2、打碎的干辣椒粉

怎样做郫县豆瓣

3、一定要选用这种红花椒,青花椒会发苦

怎样做郫县豆瓣

4、打好的红辣椒酱,一定要选用美人椒

怎样做郫县豆瓣

5、调入打碎的姜末,搅拌均匀

怎样做郫县豆瓣

6、调入打好的干辣椒粉,搅拌均匀

怎样做郫县豆瓣

7、调入泡好的豆瓣,连酒一起倒入辣椒里,搅拌均匀

怎样做郫县豆瓣

8、调入盐巴

怎样做郫县豆瓣

9、调入花椒搅拌均匀

怎样做郫县豆瓣

10、调入适量油,分量根据辣椒的干湿程度来添加

怎样做郫县豆瓣

11、鲜嫩嫩的郫县豆瓣诞生啦

怎样做郫县豆瓣

12、装入密封的容器里,用菜油封坛

怎样做郫县豆瓣

13、盖上盖子,放入阴凉处发酵一个月即可

怎样做郫县豆瓣
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢