手撕包菜的做法
1、把卷心菜洗干净，然后撕成块状，备用
2、把蒜切成末，然后把干辣椒切成一段一段，备用
3、倒2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋还有适量的白砂糖在碗中，搅拌均匀，备用
4、起锅烧油，放入蒜末、干辣椒和花椒，炒出香味
5、倒入卷心菜，翻炒一会，看见卷心菜差不多要熟了，倒入调好的料汁，继续翻炒一会
6、炒好后出锅，这样手撕包菜就做好了
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