最具人间烟火味的家常菜---番茄雪菜豆腐
1、将豆腐洗净切小块
2、番茄洗净切滚刀块,不宜太大
3、雪菜洗净,切末,葱、姜切末
4、把豆腐在沸水中焯烫.锅中倒入适量油,烧热,先放入葱、姜末炒香,下雪菜、番茄块翻炒,再放入豆腐炒熟
5、调入盐、糖炒匀,最后勾芡即可出锅。
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