双色蜂蜜蛋糕卷

2025-04-25 10:04:37

1、#寻人启事#双色蜂蜜蛋糕卷

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3、各材料

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4、牛奶与色拉油放一碗内

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5、拌均匀

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6、投蛋黄与30克的糖

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7、拌成蛋液

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8、筛进低粉

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9、拌至均匀无颗粒,待用

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10、在蛋白中加进醋,余下的糖分三次加进

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11、蛋白打至9分发

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12、打发好的蛋白先下1/3拌进粉浆里

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13、分三次下蛋白拌好蛋糕糊

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14、取出一半的粉糊筛进绿茶粉

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15、拌成绿色糊

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16、用袋子装好双色粉糊

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17、先把绿粉糊在烤盘上挤出大格子,再把原色糊覆盖在上面

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18、放烤箱,170度烤18分钟

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19、取出已晾凉的蛋糕片涂上蜂蜜

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20、由外至内卷起,稍过一会,切片即可

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