怎么做美味的炸麻花
1、将面粉、芝麻和糖混合一起揉成面团,醒20分钟左右
2、用擀面杖擀开,尽量擀薄些炸出来口感会很酥脆,用刀划成宽约5cm的长条
3、两条摞在一起,根据长条的长度尽量均分的切成长约12cm左右的块(长短其实无所谓,为了品相好看尽量均匀哈)
4、分好的每个中间竖着划一口,然后拿着一头从口内反过来,好了,麻花生胚就做好了
5、锅内放油烧成七八成热,放入做好的麻花生胚,一次不要放入太多,根据锅的大小能够舵潍汹劓麻花翻身的就可以稍微定型就翻个炸,直至炸成两面金黄,捞出控油
6、喜欢吃咸,就把糖换成适量盐
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