炸兰花豆酥脆的关键

2025-03-20 08:06:04

1、1.先将干蚕豆浸泡至开口

2、2.控水将泡开的蚕豆表面的水分吹干

3、3.将蚕翊检檠尸豆倒入锅中放入油，油量与蚕豆齐平即可，开火炸25分钟左右，要先开大火煮开后调小火！一直大火容易外面焦了里面还没脆！

4、4.蚕豆炸至这个颜色捞出控油！

5、5.稍微凉一下放入铁质或铝质器皿中加入调料，拌匀即可！

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