低卡版电饭锅南瓜蛋糕的做法
1、所有南瓜蒸熟,我大概蒸了二十多分钟,保证其十分软烂,筷子可以轻易戳进去。
2、南瓜捣成泥,有料理机也可以,但是我觉得用勺子就足够了。
3、加入面粉,淀粉,糖,鸡蛋的蛋黄部分。
4、用勺子搅拌至十分细腻。
5、用打蛋器将蛋白打发。
6、把蛋白分多次加入搅拌好的南瓜糊,上下搅拌,即切拌。
7、混合之后大概是这个粘稠度。
8、送入电饭锅,电饭锅如果不是防沾的就刷一层油。倒的时候从稍高一点的地方倒下去。
9、启动蛋糕程序。如果没有的话,就普通煮饭程序也可以,一般四十分钟就够了,如果到了没有熟就再次启动。到点了可以再焖个十分钟。时间到,出锅!
10、口感非常绵密冰冻一会口感更佳哦
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