怎么做巧克力可可古早蛋糕
1、不放入水中也要包一层,里面铺好烘焙纸~
2、低粉(中筋面粉、玉米淀粉4:1)可可粉过筛混合均匀~
3、热好的油加入过筛后的粉类中充分搅匀~
4、加入温牛奶拌匀,如果上一步还有没完全化开的巧克力这里可以完全融化了~
5、150度75-80分钟左右,震一下热气,提起烘焙纸放在晾网上
6、震一下热气,撕开烘焙纸放在晾网上,可以趁热吃
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