吃竹笋的禁忌

1、制造糖浆的原材料可以是糖水，甘蔗汁，果汁或者其毋队末哎它植物汁等，但是由于糖浆含糖量非常高，如果竹笋与糖浆一起食用会引起身体不适。

2、竹笋也不可与羊肉同食，因为竹笋中含有多种营养成分，如果与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应从而导致腹痛。

3、竹笋宜不可与猪小排同时食用，猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，虽然猪小排富含优质蛋皈寿凿几白、有人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质，但是如果同食是会影响钙的吸收。

4、竹笋同时不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体健康有影响。因为红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。