专家出招：应对宝宝挑食四大锦囊妙计

由于国家政策调控，现在很多家庭都是标准的“4→2→1”模式，对孩子更是呵护备至，只要是孩子的要求的家长都会满足，这也促使很多孩子从小就有挑食的毛病。挑食会造成孩子营养摄取不均衡，导致营养不良，影响发育。营养元素的缺乏，也会影响智力。

一般孩子挑食原因分大致分为两类：一是父母本身挑食，如父母不喜欢胡萝卜，就不会给孩子做，很自然的孩子就会认为胡萝卜不好吃；另一种原因是因为时间紧，经常给孩子做单一的食物，时间一长孩子就会厌倦这种食物。

针对这一情况，小元特请教了相关专家，为大家收集整理了一些预防及应对孩子挑食的方法：

No.1首先家长要改掉挑食的习惯，如果父母自己就不喜欢吃某种食物，那么相应的，就不会买这种食物回来吃，孩子接触到这种食物的机会很少，孩子自然就不太愿意去亲近它们，从而造成偏食。有的父母自己会抱怨这种食物不好吃，味道不行，孩子也会受到间接的影响，不吃某种食物。

No.2菜谱要多变幻花样，或者勤更换烹饪方法。对于孩子不爱吃的菜，可以包成饺子，馄饨，馅饼等。千万不能采取强制手段，硬逼着小儿把不爱吃的菜咽下去，由于小儿的逆反心理很强，这样反而使小儿对这些食物更加反感，就是暂时慑于威力勉强吃下去了，也不利于消化吸收。

No.3让孩子自己选择喜欢的食物，一定不要问孩子不想吃哪个，在有限的范围之内，让孩子选择今天吃某种食物。然后让孩子在这些菜里选出相对喜欢的，这样他会认为今天的饭菜是他选的。

No.4可以让孩子参与进来，帮忙择菜、或者是洗菜、拿佐料等等。让孩子自己参与到制作的过程，孩子看到自己参与所得的劳动果实，胃口也会变好的!妈妈就可以大张旗鼓地替宝宝宣传，让宝宝更加关注自己参与的这顿饭，自然也就吃得比平时要多一些。

如果宝宝确实不吃某种食物，只不过饮食偏好，不能按偏食处理，大人也会有对食物也难免会有好恶的。三元专家提醒到：明智的做法是换一种营养价值差不多的替代食品，让宝宝摄取到同样的营养素。如果硬是强迫宝宝吃不喜欢的食物，就会严重地破坏他们进食的心情，因此导致的后果比挑食、偏食更为严重。