奶油蛋糕的做法
1、芒果切粒放一边备用
2、戚风蛋糕切成四片
3、450克淡奶油加入45克白砂糖打发
4、取一块糕片放在盘子上,抹一层奶油并放上一层芒果,再抹上一层奶油
5、取一片蛋糕片铺在蛋糕体上,抹一层奶油、涂上蓝莓酱、抹一层奶油;再铺一片蛋糕片,直至最后的芒果和蛋糕片铺完,以此类推
6、用奶油涂满整个蛋糕体,并进行抹面
7、80g淡奶油加入8克白砂糖和几滴色素打发
8、最后挤在蛋糕上,并适当用巧克力 糖珠等装饰,冷藏1小时左右即可食用
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