嫩滑又好吃的啤酒炖鱼怎样做
1、500g鱼改髦上傩秸刀切块,放入盆中,加入20g盐,20g味精,20g胡椒粉,20g料酒,20g酱油20g蚝油,20g生抽,10克老抽,抓拌均匀腌制20分钟
2、平底锅烧油,倒入20克葱20g蒜20克八角20g干辣椒,炒出香味,放入100g香菇,下入两百克金针菇
3、放入鱼肉,淋入汤汁,加入250ml啤酒,10克辣椒,小火炖15分钟即可
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