如何制作好吃又下饭的炖茄子

2025-04-20 10:35:13

1、茄子洗净，改花刀，辣椒洗净，改花刀

2、起锅烧油，油热，放入尖椒和茄子。煎熟后捞出

3、锅中留底油，放入肉末炒熟。加入十三香，大酱，蚝油，生抽，炒香后加入水。放入煎烂衣茫庥好的尖椒和茄子，加入盐，鸡粉，白糖，老抽。盖上盖子，炖三分钟。大火收汁即可

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