香炒鸡肉的做法
1、鸡肉解冻，切好配菜，准备葱姜蒜
2、豆油和猪油下锅，小火
3、加入八角和姜片，转大火，加入鸡肉，加入干辣椒，加入蚝油，生抽，海鲜酱
4、加入沸水，小火慢炖45分钟~1小时
5、时间差不多到了之后，加入配菜，加入白糖，鸡精，加入大蒜，加入葱花，大火收汁
6、成品
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1、鸡肉解冻，切好配菜，准备葱姜蒜
2、豆油和猪油下锅，小火
3、加入八角和姜片，转大火，加入鸡肉，加入干辣椒，加入蚝油，生抽，海鲜酱
4、加入沸水，小火慢炖45分钟~1小时
5、时间差不多到了之后，加入配菜，加入白糖，鸡精，加入大蒜，加入葱花，大火收汁
6、成品