芝士焗牛排的简单做法
1、牛排自行解冻备用
2、锅内放入植物油和黄油，待油温达到预热，放入蒜瓣，然后放入牛排。
3、开大火煎牛排两面，这样油温的升高可以锁住鲜嫩的肉汁。煎到3~5分钟后将牛排放入盘内。
4、将黑胡椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。
5、将芝士切成条，均匀的铺在牛排上（不是酱汁上）
6、然后放入烤箱，上下火，8~10分钟。取出来就可以吃啦
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