炒花蛤怎样做好吃，炒花蛤的经典做法！
1、买来的花蛤先放清水中泡1到2个小时让它吐尽泥沙，然后清洗干净表面。
2、锅中烧水，放入花蛤绰烫一下见花蛤张嘴后马上捞出。
3、锅中放油，放入葱姜蒜炒出香味。
4、放入花蛤翻炒均匀。
5、淋入料酒。
6、加盐提味即可出锅。
7、装盘即可食用。
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1、买来的花蛤先放清水中泡1到2个小时让它吐尽泥沙，然后清洗干净表面。
2、锅中烧水，放入花蛤绰烫一下见花蛤张嘴后马上捞出。
3、锅中放油，放入葱姜蒜炒出香味。
4、放入花蛤翻炒均匀。
5、淋入料酒。
6、加盐提味即可出锅。
7、装盘即可食用。