笋瓜炒肉丝怎么做
1、笋瓜清洗干净,长条对切两半,切成片,青椒切块,一起用盐腌制,至少10分钟,时间长不影响,挤干水分备用
2、热锅倒油,放入两片生姜
3、倒入挤干水分的笋瓜片翻炒
4、翻炒2分钟左右倒入煸好的肉丝(肉丝现成的),加点水,会有点汁
5、翻炒均匀放点生抽调味,不够咸再加点盐,翻炒均匀就可以出锅了
6、出锅装盘,味道非常好
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1、笋瓜清洗干净,长条对切两半,切成片,青椒切块,一起用盐腌制,至少10分钟,时间长不影响,挤干水分备用
2、热锅倒油,放入两片生姜
3、倒入挤干水分的笋瓜片翻炒
4、翻炒2分钟左右倒入煸好的肉丝(肉丝现成的),加点水,会有点汁
5、翻炒均匀放点生抽调味,不够咸再加点盐,翻炒均匀就可以出锅了
6、出锅装盘,味道非常好