菱米怎么食用?

菱米，也被称为菱角米。菱角米是一种生蔓性水生草本植物菱角的果实，又叫榷添蹬卷菱角、龙角、水栗，古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区，它含有丰富的营养，但具体怎么食用呢？接下来就让我们看看吧。

食材

菱米 250克

薏仁 50克

糯米 50克

冰糖 几颗

菱米薏仁粥的做法

1、首先需要把菱米洗好，一会要用。（如果有壳，就剥掉壳）

2、然后把薏米泡几个小时，一个半小时就足够了。

3、最后一步，就是把菱米，薏米，糯米全放在一起煮一个小时就可以了。（冰糖是要最后加，看个人口味放，口味轻可以少放几个，口味重就可以多放几个。但最好不要吃太多，要不然不仅对牙齿不好，还有可能得糖尿病。）