红烧鱼块怎么做才好吃?
1、生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段
2、草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟
3、生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁
4、锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,煎好一面翻个面,直至煎至双面微黄铲起
5、锅内留底油,下姜葱碎煸香,倒入煎好的鱼段,然后倒入步骤3的调料,加小半碗温水,加盖焖煮
6、待汁收至剩1/3时,倒入红椒段、洋葱、葱叶,翻匀,盖上锅盖,关火利用热气将红椒焖至断生即可
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。